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クリーミーで美味!「にんじんのクリームチーズ和え」 ♯今日の作り置き

2019/8/23 18:05 FYTTE

クリーミーで美味!「にんじんのクリームチーズ和え」 ♯今日の作り置き クリーミーで美味!「にんじんのクリームチーズ和え」 ♯今日の作り置き

作り置きレシピ「にんじんのクリームチーズ和え」

【材料】3〜4人分
にんじん 1本
クリームチーズ 30g
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
ドライパセリ 適量

【作り方】
(1)クリームチーズは1cm角にきる。
(2)にんじんはせん切りにし、600wの電子レンジで2分半加熱する。にんじんが熱いうちにクリームチーズを加えて混ぜる。
(3)めんつゆを加えて混ぜ、ドライパセリを振る。

【ポイント】
・にんじんが熱いうちにクリームチーズを加えることで、全体にからみやすくなります。
・保存期間は冷蔵3日です。

にんじんはβカロテンが豊富に含まれ、肌や粘膜の保護、抗酸化作用によって老化防止や生活習慣病予防に役立ちます。
比較的安くて、栄養も豊富なので、毎日の料理にたくさん使いたい野菜ですね♪

クリームチーズをまとったにんじんは、とってもクリーミーで美味!
にんじんが苦手という方もぜひお試しください♪

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