四国エリア初出店!原宿で人気のロールアイス専門店が愛媛・松山にオープン

2019/3/16 18:00 TABIZINE

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コールドプレートの上でアイスを薄く伸ばして丸めたロールアイスに、フレッシュなフルーツやチョコをトッピング!タイ発祥で原宿で大人気のスイーツ、ロールアイスの専門店「マンハッタンロールアイスクリーム」が、3月16日(土)に四国地方では初出店となる愛媛県松山市にオープンします!

くるくる丸めた見た目も可愛い「ロールアイス」


「ロールアイス」とは、液状のアイスベースを、マイナス20度以下のコールドプレートの上に乗せ、薄く伸ばして固めたものを、ヘラでくるくるっと丸めたアイスのこと。

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タイ発祥の原宿で大人気のスイーツです。同店では、オリジナルのアイスベースに様々なフルーツやチョコをトッピングして、目にも華やかなメニューを揃えます!

なめらかで濃厚なのに甘すぎない、味へのこだわり


味のベースとなるアイスには、卵を使用せず、それぞれの店舗で牛乳・生クリーム・シロップを独自の配合で合わせるため、一般的なアイスクリームの乳脂肪分が10~15%程度なのに対し、同店の乳脂肪分は約20%を実現。なめらかで濃厚、でも甘すぎないアイスクリームが出来上がりました。

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またトッピングやアイスのベースには、冷凍ではないフレッシュフルーツを使用しており、見た目だけでなく味にも満足できるスイーツです!なめらかで濃厚な、カルシウムたっぷりの「ロールアイス」をどうぞ召し上がれ。

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マンハッタンロールアイスクリーム 愛媛松山店
オープン:2019年3月16日(土) グランドオープン
住  所:愛媛県松山市湊町4-13-1
営業時間:夏季(3月~11月) 10:00-20:00
     冬季(12月~2月) 11:00-19:00
公式サイト:https://manhattan-roll.com

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