大人のご褒美スイーツに。至福の口どけテリーヌ・ドゥ・ショコラ

2018/6/14 18:00 おとりよせネット

大人のご褒美スイーツに。至福の口どけテリーヌ・ドゥ・ショコラ 大人のご褒美スイーツに。至福の口どけテリーヌ・ドゥ・ショコラ

自分へのご褒美スイーツ、大切な方への特別なギフトを探している方におすすめなのが、東京・神楽坂のフレンチカフェレストランが手掛ける人気スイーツ「テリーヌ ドゥ ショコラ」です。

高級感たっぷりの、金色のロゴがワンポイントになったシックな黒いパッケージ。箱から取り出したショコラにすっとナイフを入れれば、絶妙なミディアムレアの焼き加減が美しい断面がお目見えします。そして口に入れた瞬間に広がる、カカオのアロマと、濃厚なのに、なめらかにすーっと消えていく口どけ!まさに至福のひとときです。

そんな美味しさの秘密は、世界のトップパティシエ達に愛される、ヴァローナ社のクーベルチュールチョコ。「アラグアニ」「マンジャリ」「カラク」という3種を絶妙な比率でブレンドしています。さらにスチームコンベクションオーブンでの完璧な火入れ、クラシカルで伝統的なフレンチの技法など、こだわりを尽くした贅沢な逸品です。

口の中に入れると、すぅっと溶け、カカオが溢れ出します!びっくりするくらい!そして、ナッツの香りや、酸味も感じます。思わず、あぁ・・・美味しい。口から漏れ出てきます。熱いブラックコーヒーと一緒にいただきましたが、これが相性抜群!まさに、至福の時間です。とても濃厚なお菓子なのに、後味は不思議とすっきり。甘さも、すっきりしていて、胸焼けもありません。(totokoさん)

特別な日に特別なお店に食事に行って、最後に「あ~これでこのコースも終わりになってしまうのか」なんて名残惜しみながら食べる幸せの絶頂にあるデザートで、そんな時間を自宅で楽しめる一品です。こんなに美味しいんだから自分で独り占めしたい!と思うのは山々なのですが、私はあえて贈り物にお勧めします!!「あなたにだから贈りました」というこちらからの特別な気持ちを伝えたい人に贈りたいです。(もぎゅさん)

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